船瀬俊介氏が「 何が四毒だよ、バカ！ 」と発言していることに、あなたはどんな疑問を抱いていますか？
吉野敏明先生が提唱する小麦、油、砂糖、牛乳・乳製品という「四毒」に対し、ジャーナリストの船瀬俊介氏が真っ向から異論を唱える背景には、独自の健康哲学があります。
なぜ彼はそこまで強く反論するのでしょうか？
この記事では、肉食の是非、断食やファスティング、そして1日1食といった現代の食習慣に対する船瀬氏の深い洞察に迫ります。
船瀬氏の視点から、食の常識を覆し、真の健康を追求するためのヒントを探っていきましょう。
- 船瀬俊介氏が「四毒」論を否定する理由がわかる
- 吉野敏明氏の「四毒理論」の具体的な内容を把握できる
- 船瀬氏の提唱する肉食・砂糖・油などへの独自の見解がわかる
- 断食や1日1食といった船瀬氏の健康法が理解できる
船瀬俊介氏が語る「四毒」論争の真相
歯科医師 吉野敏明氏（よしりん）の四毒理論とその背景
吉野敏明先生が提唱する「四毒理論」は、現代人の健康を脅かす主な要因として、特定の食品群を「毒」とみなし、それらを避けることの重要性を説いています。
主に、小麦、植物性の油、甘いもの、牛乳・乳製品の4つが「四毒」として挙げられています。
吉野先生は、これらの食品が体に不調を引き起こし、様々な病気の原因となると主張しています。
たとえば、小麦に含まれるグルテンは腸に炎症を引き起こす可能性があり、植物性の油、特に加工されたものは、体内で酸化して細胞にダメージを与えると考えられています。
また、現代の甘いものは精製された砂糖が多く、血糖値の急激な上昇と下降を引き起こし、体に大きな負担をかけるとされています。
牛乳・乳製品についても、多くの人が乳糖不耐症であることや、炎症を促進する可能性が指摘されています。
吉野先生は、抗がん剤は四毒を抜いて使えば効果を発揮すると述べており、逆に四毒を取りながらでは効果がないと強調しています。
また、手術ができる状態にあるということは、助かる見込みがあることを意味するため、手術を拒否すべきではないという見解を示しています。
甘いものについては、精製された砂糖だけでなく、黒砂糖、はちみつ、マヌカハニーも避けるべきであり、フルーツやヨーグルトも摂取すべきではないと指摘しています。
吉野先生は、四毒を抜くことが健康を取り戻すための第一歩だとし、その後には食品添加物、農薬、化学肥料、除草剤、遺伝子組み換え食品といった「五悪」を避けるべきだと提唱しています。
本来の日本人の食生活は、貝などを主食とし、タンパク質や脂質を摂取してきたと述べています。
しかし、現代ではそれが難しいため、脂質の多い牛肉などを取り入れる必要があるとしています。
加えて、断食や16時間ダイエットといった糖新生を促す食習慣は避けるべきであり、1日3食米食を基本とするのが良いとも主張しています。
現在の果物についても、品種改良によって糖度が高くなっているため、摂取を控えるべき食品であると述べています。
つまり、戦前の日本人の食生活に戻すことが、健康な体を取り戻すための鍵であると考えているのです。
ポチップ
船瀬俊介氏が「何が四毒だよ、バカ」と語る理由
ジャーナリストの船瀬俊介氏は、LIMIT BREAKERというYouTubeチャンネルで吉野敏明先生の提唱する「四毒理論」に対し、「何が四毒だよ」という強い言葉で異論を唱えています。
このような発言の背景には、船瀬氏がこれまで数々の著書で展開してきた独自の健康論があります。
例えば、船瀬氏は肉食に反対し、ベジタリアンやビーガンを推奨しています。
これは、肉の摂取が血液を汚し、様々な病気の原因となると考えているからです。
また、吉野先生が否定する断食やファスティングについては、長寿遺伝子が発動し、健康寿命を延ばす効果があると主張しており、1日1食健康法を推奨している点も吉野先生の主張とは大きく異なります。
内海聡先生（社会毒の提唱者）とは共演経験があるものの、吉野先生との共演は見られないようです。
これらの点からも、船瀬氏が吉野氏の四毒理論に真っ向から反対していることがうかがえます。
特に、吉野氏が「毒」とする食品の中には、船瀬氏が異なる視点からその摂取を容認、あるいは推奨するものが含まれています。
このため、「何が四毒だよ」という言葉は、吉野氏の理論を単に否定するだけでなく、自身の長年の研究と実践に基づいた健康哲学との明確な対立を示していると言えるでしょう。
このように、両者の主張は、現代の健康情報が多岐にわたり、専門家間でも意見が分かれることを示唆しています。
船瀬氏の主張：本当に悪なのか？砂糖の誤解
船瀬俊介氏は、吉野敏明先生の「四毒」の一つである「甘いもの」、特に砂糖について、その「悪」とされる側面には多くの誤解があると主張しています。
船瀬氏によれば、問題なのは「精製された白砂糖」であり、これは自然界に存在しない人工的な物質であるという点です。
製糖過程でミネラル分が取り除かれ、純粋なブドウ糖のみが残るため、摂取すると血糖値が急激に上昇する「血糖値スパイク」を引き起こします。
これが体にとって大きな負担となり、膵臓からのインスリン分泌に過剰な負荷をかけることで、最終的に糖尿病などの健康問題につながると警鐘を鳴らしています。
白米や精製された小麦粉も同様に、不純物（ミネラルなど）が取り除かれているため、体に良くない「三白」として注意を促しています。
一方、船瀬氏は全ての砂糖を否定しているわけではありません。例えば、沖縄の黒糖やメープルシロップ、蜂蜜など、自然界に存在する形で栄養成分がバランス良く含まれている甘味料であれば、適量であれば問題ないと推奨しています。
これらの自然な甘味料は、血糖値の吸収が緩やかであり、体への負担も少ないと考えられています。
ただし、市販の蜂蜜の中には、白砂糖ベースのシロップを蜂に与えて作られた「白砂糖蜂蜜」のような、純粋でないものも存在するため、選び方には注意が必要だと述べています。加えて、砂糖の過剰摂取は中性脂肪として体内に蓄えられ、血管の詰まりや心筋梗塞、脳梗塞のリスクを高めることも指摘しています。
そして、砂糖には中毒性があり、精神的な低血糖症を引き起こし、イライラや不安感につながる悪循環を生むため、依存性から抜け出すことの重要性を強調しています。
船瀬氏の主張：植物油は本当に悪なのか？
船瀬俊介氏は、一般的な認識とは異なり、一部の植物油が健康に悪影響を及ぼす可能性があると強く主張しています。
特に問題視しているのは、トランス脂肪酸や、高温で加熱された油、そして精製された抽出法で作られた植物油です。
まず、トランス脂肪酸は「キラーオイル（殺人油）」とも呼ばれ、自然界には存在しない人工的な油であると述べています。
これは、油の酸化を防ぐために水素添加されることで生成され、マーガリンやショートニングなどに多く含まれています。
体内で変化しにくいため、プラスチックオイルとも呼ばれ、特に心臓病のリスクを高めるとされています。
欧米諸国ではその危険性から製造や使用が厳しく規制されている、あるいは全面禁止されているのに対し、日本では表示義務さえなく、規制が緩い現状を問題視しています。
また、揚げ物に使用される油の危険性にも言及しています。油は高温で加熱されると酸化が進み、「過酸化脂質」という強力な発がん性物質に変わるといいます。
揚げたての食品でもまだ良いものの、酸化した油は特に有害です。
さらに、動物性油脂（ラードやヘットなど）は植物油よりも血管にたまりやすいと指摘しています。
加えて、ポテトチップスやフライドポテトなど、でんぷん質を含む食品を高温で揚げた際に生成されるアクリルアミドも発がん性物質として注意を促しています。
船瀬氏が推奨する油の選び方は、まず「圧搾絞り」で作られた油であることです。
アセトンなどの有機溶剤を使って油を抽出する「抽出法」で作られた油は、溶剤が残存する可能性や、栄養分が失われている点を問題視しています。
そして、リノール酸系よりもオレイン酸系、またはアルファリノレン酸系の油を選ぶべきだと主張しています。具体的には、紅花油やコーン油、大豆油はリノール酸が多く、体にとって良くないとし、オリーブ油やごま油、えごま油、亜麻仁油などが望ましいと述べています。
一方で、サラダ油は「抽出法」で精製されているため、避けるべきだとしています。
このように、船瀬氏は、単に植物油が良い、悪いという二元論ではなく、その製造方法や種類、加熱方法によって体に与える影響が大きく異なることを強調しているのです。
揚げ物などの油を大量に使う料理は控えめにし、調味料として少量を摂取することを推奨しています。
がんの原因と食事の関係について
船瀬俊介氏は、がんが「転移する」という一般的な認識や、「三大治療（手術、放射線治療、抗がん剤）」に対する現代医療のアプローチに疑問を呈し、がんの根本原因は「食事」と「心の状態」にあると主張しています。
船瀬氏は、がんを「血液の浄化装置」であり「患者の延命装置」であるという、森下敬一氏（千島・森下学説）の考え方を支持しています。
つまり、がん細胞は体内に溜まった毒素を一時的に集める「ゴミ捨て場」のような役割を果たしており、体が致命的な状態に陥ることを防いでいるというのです。
がんの真の原因は、発がん性物質ではなく、主に「酸欠」であると船瀬氏は説明しています。
体液が酸性に傾き、赤血球が連結して毛細血管を通りにくくなることで、細胞への酸素供給が滞り、その結果、細胞ががん化するというメカニズムを提唱しています。
この「酸毒」の状態は、動物性食品の過剰摂取によって引き起こされると述べています。
肉食の弊害として、まず腸内での「腐敗」を挙げ、悪玉菌が肉を分解する際にインドールやスカトールといった猛烈な発がん性物質を生成すると警告しています。
次に「酸毒」、そして最終的に血管の内側に油汚れがたまる「血栓症」へと進行し、心筋梗塞や脳梗塞の原因となると指摘しています。
そのため、船瀬氏はがんを治すためには、まず動物性食品の摂取を極力控えること、そして砂糖の摂取を断つことが重要であると説いています。
牛乳も動物性タンパク質であるため、避けるべき食品の一つです。これらの食品が、がん細胞の栄養源となると考えているのです。
さらに、現代医療における抗がん剤治療についても非常に批判的です。抗がん剤は猛毒であり、体内の免疫細胞であるナチュラルキラー細胞を殺し、かえってがんを増殖させる「反抗がん剤遺伝子（ADG）」をがん細胞に獲得させる結果になると主張しています。
カリフォルニア大学の研究データとして、抗がん剤治療を受けた患者よりも、治療を受けずに食事療法などで過ごした患者の方が平均寿命が長いという事例を挙げています。
船瀬氏は、がんと診断されたら「戦う」のではなく、自身の食生活や心のあり方を見直し、血液をきれいにすること、そしてがんに「感謝」することが重要であると述べています。これは、がんが体を守るために現れたサインであるという考え方に基づいています。
長寿遺伝子と食べないことの重要性
船瀬俊介氏は、現代人が抱える様々な健康問題の根源に「食べすぎ」と「悩みすぎ」があると指摘し、「食べないこと」、つまり食事の量を減らすことや断食が、健康と長寿に極めて重要であると強調しています。
氏は、ヒポクラテスの「正しい食事、正しい休養」という2つの原則が、120歳までの長寿を可能にすると述べており、現代人がその原則からかけ離れていることを憂いています。
船瀬氏が特に注目しているのは、近年研究が進む「長寿遺伝子」です。
これは、カロリー制限や断食といった、体が飢餓状態になったときに活性化される遺伝子群であり、細胞の修復や再生を促し、病気への抵抗力を高める効果があるとされています。
つまり、「空腹になればなるほど生命力にスイッチが入る」という考え方です。これは、野生の動物たちが本能的に食べ過ぎを避け、必要な分だけを摂取することで健康を保っていることからも裏付けられると主張しています。
具体的には、船瀬氏は1日1食という食習慣を自ら実践し、その効果を説いています。これは、単に食事の回数を減らすだけでなく、体が持つ自己治癒力や生命力を最大限に引き出すための方法であると捉えています。
食事が過剰になることで、消化器官は常に働き続け、体に負担がかかり、その結果として血液が汚れ、様々な病気の温床となると考えているのです。
また、船瀬氏は「食べない」ことと「食えない」ことの間に大きな違いがあるとも述べています。
「食べない」ことは意識的な選択であり、体が飢餓状態に慣れることで生命力が向上するのに対し、「食えない」ことは、食べ物への執着や飢餓への恐怖といった精神的なストレスを伴い、かえって健康を損なう可能性があるとしています。
このため、単に食べる量を減らすだけでなく、食べないことに対する心の準備や理解も重要であると説いています。
このような考え方は、現代の栄養学や医療とは異なる視点を提供しています。
船瀬氏は、人工的な食品添加物や遺伝子組み換え食品など、自然界に存在しない不自然なものが、人間の本能からかけ離れた食習慣を生み出し、結果的に病気を招いていると指摘しています。
つまり、健康と長寿の鍵は、自然の摂理に従い、過剰な摂取を避け、体が本来持っている能力を最大限に引き出すことにあると結論付けているのです。
船瀬俊介氏の「四毒」に関する真の提言
断食・ファスティングがもたらす体への影響
船瀬俊介氏は、断食やファスティングが単なるダイエット手法ではなく、体本来の力を引き出し、健康を大きく向上させる強力な手段であると主張しています。
前述の通り、船瀬氏は「長寿遺伝子」の活性化という観点から、空腹状態が体に良い影響をもたらすと述べています。体が飢餓状態に置かれると、細胞は生存のために効率を上げ、古くなった細胞を分解して新しい細胞に置き換える「オートファジー」という仕組みが働きます。
これは、細胞レベルでのデトックスや若返りを意味し、結果的に体の機能を高め、病気への抵抗力を向上させると考えられています。
また、消化器官を休ませることによる効果も大きいと指摘しています。
現代人は常に何かを食べ続けているため、消化器官が休まる時間がほとんどありません。
これにより、消化にエネルギーが消費され続け、体が本来持っている修復や再生の機能が十分に発揮されない状態に陥りがちです。
断食を行うことで、消化器官は休息を得て、その分、体の他の部位の修復やデトックスにエネルギーを回すことができるようになります。
これは、血液の浄化にも繋がり、体内の毒素排出を促進するといいます。
さらに、精神的な側面での効果も無視できません。断食は、食への依存から解放される機会を提供し、心の状態を落ち着かせ、集中力を高める効果が期待できるとしています。
多くの人が抱える食への執着や、特定の食品への依存性から抜け出すきっかけとなるでしょう。
ただし、断食は適切な知識と指導のもとで行うことが重要であり、自己流で行うことによる健康リスクも存在します。
例えば、水分や電解質のバランスを崩したり、低血糖状態になったりする可能性もあります。
そのため、船瀬氏は、専門のトレーナーの指導のもとで行うファスティングを推奨しており、安全かつ効果的に断食を行うことの重要性を強調しています。
1日1食or3食、どちらが正しいのか
現代の栄養学では「1日3食バランス良く」という食習慣が一般的に推奨されていますが、船瀬俊介氏はこれに異を唱え、「1日1食」こそが健康と長寿に繋がるという独自の視点を提示しています。
彼は、人間の体が本来、常に食べ続けるように設計されていないと考えています。
前述の「食べないこと」が長寿遺伝子を活性化させるという主張も、この1日1食という考え方の根底にあります。
船瀬氏によれば、1日3食を摂ることで、消化器官は絶えず働き続け、多くのエネルギーを消費してしまいます。
その結果、本来、体の修復やデトックス、免疫機能の維持などに使われるべきエネルギーが、消化活動に偏ってしまい、体が慢性的な疲労状態に陥りやすくなると述べています。
一方で、1日1食にすることで、消化器官は長時間休息することができ、その間に体は自己治癒力を高め、体内の老廃物や毒素の排出に集中できるというのです。
さらに、1日1食は、食べ物への感謝や、食事をより深く味わうことにも繋がると船瀬氏は指摘しています。
常に食べ物が手に入る現代において、多くの人が「空腹」を感じることが少なくなりました。
しかし、空腹を経験することで、食事への意識が変わり、より質の高い食品を選ぶようになるなど、食生活全体が改善される可能性もあるでしょう。
しかし、1日1食が全ての人に適しているわけではありません。急激な食生活の変化は、体調を崩す原因になることもあります。
特に、糖尿病などの基礎疾患がある方や、成長期の子ども、妊婦などは、先生や専門家と相談の上、慎重に検討する必要があります。
船瀬氏の主張は、画一的な食習慣に疑問を投げかけ、個々の体の声に耳を傾け、自分に合った食のスタイルを見つけることの重要性を示唆しています。
あくまでも「食べすぎ」を避けるという共通の理念のもと、柔軟な発想で食と向き合うことが求められるでしょう。
肉の摂取に関する船瀬氏の見解
船瀬俊介氏は、現代社会において推奨されることの多い肉の摂取に対して、非常に否定的な見解を示しています。
前述の吉野敏明先生が、現代の食生活において肉、特に牛肉の摂取を推奨しているのとは対照的です。
船瀬氏の主張は、人間の体が本来、穀物や果物、野菜を消化吸収する「菜食動物」としての特性を持っているという点に基づいています。
彼は、人間の消化器系は肉食動物の4倍も長く、肉を消化するための酵素もほとんど備わっていないと指摘しています。
船瀬氏によれば、肉を摂取することによる弊害は、主に以下の3つのステップで体に悪影響をもたらします。
まず、「腐敗」です。
肉が体内に入ると、腸内の悪玉菌が増殖し、腐敗が進みます。この過程で、インドールやスカトール、アンモニアといった猛烈な発がん性物質が生成され、これが大腸がんなどの原因になると説明しています。
例えば、肉食中心の食生活を送るアメリカ人女性の乳がん発症率が、菜食中心のケニア人女性と比較して格段に高いという具体的なデータも挙げています。
次に、「酸毒」です。肉の消化過程で酸性物質が生成され、体液、特に血液が酸性に傾きます。
血液が酸性になると、赤血球同士がくっつき合って連銭形成を起こし、毛細血管を通りにくくなります。
これにより、細胞への酸素供給が滞り、「酸欠」状態を引き起こすことで、細胞ががん化する最大の原因になると船瀬氏は主張しています。
そして最後に、「血栓症」です。動物性の油は、血管の内側に蓄積しやすく、これが「アテローム血栓」となり、血管を詰まらせる原因となります。
最終的には心筋梗塞や脳梗塞といった命に関わる疾患に繋がる可能性があると警告しています。
これらの理由から、船瀬氏は、肉食が人類の健康を著しく損ねており、癌をはじめとする様々な病気の根本原因であると考えています。
彼は、人類は本来ベジタリアンであり、肉の摂取は極力控えるべきだと主張しています。
もし肉を摂取するとしても、その頻度を週に1回、あるいは10日に1回程度に抑えることを推奨しており、日常的には菜食中心の「ビーガン・ベジタリアンライフ」を送ることが、健康を維持し、病気を遠ざけるための最善策であると提言しています。
船瀬俊介氏が推奨するビーガン・ベジタリアン生活
船瀬俊介氏は、現代社会における多くの健康問題の解決策として、ビーガンやベジタリアンといった菜食中心の生活を強く推奨しています。
これは、前述の通り、人間の体が本来、肉食ではなく菜食に適した構造を持っているという彼の見解に基づいています。
具体的には、人間の消化管が肉食動物よりも長く、肉の消化に適した酵素が少ないため、肉を摂取すると体内で腐敗し、毒素や発がん性物質が生成されやすいと彼は説明しています。
ビーガンやベジタリアン生活を実践することで、体内に毒素が蓄積するのを防ぎ、血液を清潔に保つことができると船瀬氏は考えています。
これにより、がんや心臓病、糖尿病といった生活習慣病のリスクを大幅に減らせる可能性があるのです。
彼は、動物性タンパク質が「市場最悪の発がん物質」であると主張しており、これを避けることが健康維持の要であると説いています。
また、菜食中心の食生活は、単に肉を避けるだけでなく、新鮮な野菜、果物、穀物、豆類など、自然の恵みを豊富に取り入れることを意味します。
これらの食品は、ビタミン、ミネラル、食物繊維といった体に必要な栄養素をバランス良く含んでおり、免疫力の向上や腸内環境の改善にも繋がります。船瀬氏自身も、長年にわたり菜食中心の生活を送っており、その健康状態や若々しさが、彼の主張の説得力を高めていると言えるでしょう。
ただし、ビーガンやベジタリアンに移行する際は、偏った食事にならないよう注意が必要です。
特に、ビタミンB12など、動物性食品に多く含まれる特定の栄養素が不足しないよう、意識的に補給する方法を学ぶことが大切です。
船瀬氏の提言は、現代の食生活に疑問を投げかけ、より自然で体に優しい選択肢を提示していると言えるでしょう。
癌治療と食生活における根本的な改善
船瀬俊介氏は、がんの治療法について、現代医療の「三大治療」（手術、放射線治療、抗がん剤）を強く批判し、食生活の根本的な改善こそが真の治療法であると主張しています。
彼は、前述の通り、がんを「血液の浄化装置」や「患者の延命装置」と捉えており、がん細胞自体が悪者ではないというユニークな視点を持っています。
体が毒素で満たされ、酸欠状態になることで、自己防衛のためにがんが発生すると考えているのです。
このような考え方に基づき、船瀬氏は、がんを治すためには、体内の毒素を排除し、血液をきれいにすることが最も重要であると説いています。そのための具体的な方法として、彼は以下の点を強調しています。
- 動物性食品の徹底的な排除: 肉、牛乳、卵といった動物性タンパク質は、がん細胞の栄養源となり、体液を酸性に傾け、血液を汚す最大の原因であると彼は指摘しています。動物性タンパク質を摂取しないことで、がん細胞の増殖を抑制し、血液の質を改善できると述べています。
- 精製された砂糖の摂取停止: 白砂糖のような精製された甘いものも、がん細胞の栄養源となるだけでなく、血糖値スパイクを引き起こし、体を酸化させる原因となります。黒糖や蜂蜜など、自然な甘味料は適量であれば許容されるものの、基本的には甘いものの過剰摂取を控えるべきだとしています。
- 断食・ファスティングの実施: 船瀬氏は、断食が長寿遺伝子を活性化させ、体の自己治癒力を高める効果があると述べています。消化器官を休ませることで、体がデトックスや細胞の修復に集中できるようになり、がんの改善に繋がると考えています。彼は、自身の指導のもとで断食を行い、がんが消失した事例も紹介しています。
船瀬氏は、現代医療の三大治療が、かえって体を弱らせ、がんを悪化させる可能性が高いと警告しています。
抗がん剤は免疫力を低下させ、がん細胞に薬剤耐性を与えると考えられています。
彼は、がんを「戦う」対象として見るのではなく、体からのメッセージと捉え、食生活や心のあり方を見直すことで、根本的な体質改善を目指すべきだと提言しています。
船瀬俊介氏から学ぶ健康法
これまで見てきたように、船瀬俊介氏の健康法は、現代の一般的な常識とは一線を画する独自の視点に基づいています。
彼は、「四毒抜き」という考え方には真っ向から反対し、自身の長年の研究と経験から導き出した「血液の浄化」を軸とする健康哲学を提唱しています。
船瀬氏から学ぶべき主要な健康法は、以下の通りです。
- 動物性食品を極力避ける: 肉、牛乳、卵は体内で腐敗し、血液を汚す原因となり、特にがん細胞の栄養源になると考えています。ビーガンやベジタリアンの食生活が推奨されています。
- 精製された砂糖と植物油を避ける: 白砂糖や抽出法で作られた植物油は、体に悪影響を及ぼす「毒」であると指摘し、自然な甘味料や圧搾絞りの油を選ぶよう促しています。
- 断食・ファスティングを取り入れる: 消化器官を休ませ、長寿遺伝子を活性化させることで、体の自己治癒力やデトックス能力を高める効果があるとしています。
- 1日1食の習慣を検討する: 食べ過ぎは体に負担をかけ、エネルギーを無駄に消費すると考え、食事の回数を減らすことで体の機能を最適化することを目指します。
- 加工食品や添加物を避ける: 人工的な物質は体に不自然な影響を与え、健康を損なう原因となると述べています。
これらの提言は、一見すると極端に聞こえるかもしれません。しかし、船瀬氏の主張は、現代の食生活が抱える問題点に警鐘を鳴らし、私たち自身の体と健康について深く考えるきっかけを与えてくれます。
彼の健康法は、病気を治すためだけでなく、健康な人がさらに活力ある生活を送るためのヒントも多く含んでいるでしょう。
船瀬俊介氏が語る「四毒」論争と健康の真実
- 吉野敏明先生は、小麦、植物油、甘いもの、牛乳・乳製品を「四毒」とし、避けるべきだと提唱
- 吉野先生は四毒に加えて食品添加物、農薬、化学肥料、除草剤、遺伝子組み換え食品を「五悪」とする
- 吉野先生は1日3食米食を基本とし、戦前の日本人の食生活に戻すことを健康の鍵と考える
- 船瀬俊介氏は吉野先生の「四毒」理論に真っ向から異論を唱えている
- 船瀬氏は肉食に反対し、ベジタリアンやビーガンを強く推奨している
- 船瀬氏は断食やファスティングが長寿遺伝子を発動させ、健康寿命を延ばすと主張
- 船瀬氏は1日1食健康法を推奨し、消化器官を休ませることが重要だと述べる
- 船瀬氏にとって問題なのは「精製された白砂糖」であり、自然な甘味料は許容範囲
- 精製された白砂糖、白米、精製小麦粉を「三白」として体に良くないと警告
- 船瀬氏はトランス脂肪酸や高温で加熱された植物油を健康に有害だと指摘
- 圧搾絞りの油を選び、リノール酸系よりもオレイン酸系・アルファリノレイン酸系の油を推奨
- 船瀬氏はがんの原因を酸欠と捉え、動物性食品や砂糖の摂取がそれを引き起こすと主張
- 抗がん剤治療を批判し、食生活改善こそががん治療の根本であると提言
- 船瀬氏は「食べないこと」が長寿遺伝子を活性化させ、体の自己治癒力を高めると説く
- 食生活の改善を通じて、体内の毒素を排除し、血液をきれいにすることが健康の要である
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